Helloooo Flabber-gruaux!

Le dernier né de la série « Flabber- » est là! IT'S ALIVE! ALIIIIVE! 🎉🎉

C’est toujours un grand moment de fébrilité (genre j’ai dû m’y reprendre à trois fois pour que mes doigts tapent fébrilité quoi 😂) pour moi de lancer un nouveau livret de recettes téléchargeable (ou e-book!) et aujourd’hui ne fait pas exception!

… Oui, même après autant d’années à partager des recettes sur les internets et –si je compte bien– 4 livrets de recettes exclusives!

Voici donc Flabber-gruaux, le témoin de ma grande passion pour les gruaux (aka porridges, comme disent nos ami.e.s anglophones)!

Flabber-gruaux,

c’est une recette de base déclinée en 8 délicieuses recettes, de multiples variantes (bien une dizaine d’idées recettes en plus!!) et plein de conseils pour des gruaux réconfortants!

Savoureux, faciles, rapides et économiques à préparer, j’adore les gruaux aka mes p’tits-déjeuners favoris de la saison froide. C’est simple, rien ne cale plus mon graaand appétit matinal qu’un bon gruau gourmand! Vous commencez à connaître mes goûts, j’ai voulu m’éloigner du petit sachet de gruau triste qu’on réchauffe aux micro-ondes. Mes gruaux sont tout en saveurs, en textures ET en garnitures!

Merci aux céramistes d’Atelier Make de m’avoir prêté leurs si beaux bols mouchetés pour les photos. Je suis une grande fan de leur travail depuis de nombreuses années et j’ai plusieurs de leurs pièces à la maison!

Merci à vous, les lect.eurs.rices de mon blog de m’avoir aidé à tester les recettes (les bien nommés Flabber-testers de feu!) : Marie-Eve Barbe, Marie Berthold, Juliette Bibasse, Sophie Bourdon, Sandrine Bouvier, Véronique Boyer, Sophie Côté, Amélie Courrèges, Pauline Crépin, Sandra Das Neves, Marianne Eychenne, Marie-Eve Filteau, Elena Grilli-Cadieux, Nathalie Harvey, Myrna Karamanoukian, Pierre-Olivier Laliberté, Maryse Lapointe, Valérie Letellier, Claire Lindsay, Émilie McAllister-Lapierre, Marion Moustacas, Laurence Thooris et Julie Tremblay.

… Et aussi de m’avoir aidé à trancher sur le design de la couverture!
Guidée par vos commentaires, j’ai finalement choisi la recette de gruau poire et chocolat, avec sa tartinade choco-noisettes si gourmande, terriblement réconfortante et de saison! (Fun fact : c’est l’un des gruaux que j’ai le plus mangés lorsque j’étais enceinte de mon fils!)

Je vous laisse découvrir plus de photos et le sommaire complet sur le site!

Si vous avez des questions ou des commentaires, je reste bien sûr disponible par courriel!

Si vous n’êtes pas sûr.e de savoir comment télécharger le livret ou éprouvez des problèmes, vous pouvez visionner cette courte vidéo ici.

Si vous ne pouvez pas vous permettre l’achat (ce que je comprends!) mais voulez quand même soutenir mon travail, vous pouvez parler de “Flabber-gruaux” à vos ami.e.s, en renvoyant cette infolettre par courriel ou en partageant la graaaande nouvelle sur vos réseaux sociaux!

Votre soutien, vos partages, vos retours, vos photos 💛, tout ça m’aide beaucoup à toujours vous proposer de nouvelles recettes inédites et livrets entièrement autoproduits et financés, sans pub (à la sueur de mon front, et aux petits bourrelets qui se logent sur mon ventre! 😂).

Je me trouve souvent un peu folle de faire tout ça toute seule, entre deux contrats pour des clients : les recettes, le stylisme, les photos, la mise en page et puis tout mettre en ligne et le partager avec vous. C’est fou. Souvent épuisant. Honnêtement, je ne compte pas mes heures. Mais c’est aussi ce qui fait le plus vibrer mon cœur. Et si ça peut résonner chez quelques-un.e.s ou simplement vous régler deux-trois “Bon, qu’est-ce qu’on mange??”, alors ça vaut le coup, moi je dis.

Merci encore et toujours à vous de me lire et de cuisiner mes recettes!

Christelle