Salade de pâtes façon sandwich à l'italienne
Votre meilleure amie pour vos pique-niques cet été !
Ça faisait longtemps que je cherchais une bonne recette de salade de pâtes aux saveurs “italiennes”
… qui soit aussi savoureuse, simple à préparer et réunisse autant les suffrages que ma salade de pâtes à la grecque.
J’ai partagé la version fancy de ma salade de pâtes à la grecque ici. En version pique-nique improvisé, je la prépare avec de la feta émiettée et des oignons verts finement hachés quand – ô tristesse ! – le pot d’oignons rouges marinés est terminé.
J’ai toujours trouvé qu’il manquait un kick aux salades de pâtes classiques.
Alors, je suis allée chercher l’inspiration du côté des sandwichs aux viandes froides à l’italienne … Ceux qui sont davantage Nord-Américains que Napolitains dirons-nous… ;-) quoiqu’en écrivant ces lignes, j’ai une pensée émue pour le muffuletta - un sandwich sicilien de type divin qui manque à votre vie, si jamais vous ne le connaissiez pas.